Crisis y transformaciones del mundo del café. Dinámicas locales y estrategias nacionales en un periodo de adversidad e incertidumbre - Books and Journals

Crisis y transformaciones del mundo del café. Dinámicas locales y estrategias nacionales en un periodo de adversidad e incertidumbre

Editorial:
Pontificia Universidad Javeriana
Fecha publicación:
2012-01-17
Autores:

ISBN:
978-958-716-522-7

Descripción:

La política local, nacional e internacional juega un papel casi tan importante en el éxito del café como el clima y las técnicas del caficultor. Este libro se ocupa del mundo del café en los tiempos actuales, cuando los productores han tenido que enfrentar situaciones de crisis suscitadas por las vicisitudes del mercado mundial y de las instituciones internacionales y nacionales que regulan o han dejado de regular el mercado del grano.

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