El cuerpo no necesita un ‘detox’ para limpiarse
Taylor Grasso (*) - The Conversation (**)Las dietas de desintoxicación a menudo se promocionan como una forma de limpiar el cuerpo después del exceso de alimentos y bebidas que vienen con las vacaciones. Estas dietas prometen resultados rápidos y pueden atraer particularmente a las personas alrededor del nuevo año, cuando tiende a haber un enfoque renovado en los hábitos de salud y estilo de vida. Hay algunos tipos diferentes de dietas de desintoxicación: ayuno, jugos, comer solo ciertos alimentos, usar suplementos dietéticos comerciales de desintoxicación o ‘limpiar’ el colon con enemas o laxantes. La mayoría de estas dietas tienen algunas cosas en común: son a corto plazo y tienen como objetivo eliminar sustancias supuestamente tóxicas del cuerpo. Por lo general, estas dietas incluyen un período de ayuno seguido de una dieta extremadamente restrictiva durante varios días. Como dietista registrada, he visto a clientes intentar dietas de desintoxicación y experimentar una serie de efectos secundarios negativos, incluido el desarrollo de una relación negativa con los alimentos. La investigación muestra que hay poca evidencia para apoyar el uso de dietas de desintoxicación y que no son necesarias de todos modos. El cuerpo está bien equipado para eliminar sustancias no deseadas por sí solo, sin suplementos costosos y potencialmente dañinos vendidos por la industria de la nutrición. Acerca de las toxinas Las toxinas internas son subproductos naturales creados por el cuerpo durante el metabolismo, como el ácido láctico, la urea y los desechos de los microbios intestinales. Las exposiciones tóxicas externas ingresan al cuerpo por comer, beber, respirar o por penetración en la piel. Estos pueden venir en forma de contaminantes del aire, alimentos o agua contaminados con productos químicos o metales pesados, productos para el hogar como detergente para la ropa e incluso productos de belleza como limpiadores faciales, gel de baño y maquillaje. El sistema de desintoxicación incorporado del cuerpo incluye el hígado y los riñones, con la ayuda de los pulmones, el sistema linfático, el tracto digestivo y la piel. Brevemente, el hígado descompone las sustancias nocivas, que luego se filtran a través de los riñones. El tracto digestivo también los expulsa a través de los movimientos intestinales. Pero nuestros cuerpos no siempre funcionan de manera óptima. Es por eso que una dieta adecuada y mejores comportamientos de estilo de vida, como el aumento del...
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