Administración de los inventarios - Optimización de los elementos del capital de trabajo operativo - Gestión financiera del capital de trabajo en la empresa - Libros y Revistas - VLEX 801294645

Administración de los inventarios

AutorGuillermo Buenaventura Vera
Páginas63-129
6.1. Generalidades de los inventarios
6.1.1. Descripción
Un inventar io es un acopio de bienes que tiene como objetivo satisfacer una
demanda.
Dada la variedad de bienes que se llevan en inventario en una empresa, se pueden
describir algunas clasicaciones que, más que proponer tratamientos especícos
para su administración, pretenden hacer extensiva su inclusión en el desarrollo de
los modelos respectivos.
En la tabla 5 se esquematizan los factores importantes sobre los inventarios. De
esta tabla cabe destacar lo referente a los enfoques de control para el desarrollo de
los modelos. Los clásicos (modelo simple, modelo de revisión continua y modelo
de revisión periódica) se basan en el compromiso de minimización de costos con
satisfacción de la demanda. En estos casos la demanda del bien es tomada como
una variable probabilística.
Entre tanto, si la demanda fuese determinística (o sea, segura de antemano), como
en el caso de la fabricación bajo pedido, el modelo MRP (Material Requirement
Planning) es el que toma lugar, enfocando esta como variable de entrada.
CAPÍTULO 6
ADMINISTRACIÓN DE
LOS INVENTARIOS
GESTIÓN FINANCIERA DEL CAPITAL DE TRABAJO EN LA EMPRESA
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JIT (Just in Time) es una práctica que consiste en manejar en las negociaciones los
parámetros de los modelos clásicos para lograr minimizar el nivel de inventarios
que asegure el correspondiente abastecimiento.
Cabe anotar que, si bien el término inventario s supone un conjunto grande de
artículos, ya sean cantidades del almacenamiento de materias primas, elementos
del almacén de repuestos y suministros o unidades en la bodega de bienes
terminados, los modelos optimizantes deberán ser aplicados a cada referencia
de artículo en particular y no al conjunto de ellos como un todo en la empresa.
Así, si una manufacturera maneja 10.000 referencias de bienes, cada una de ellas
reclamará su propia política de control. Sin embargo, como se mostrará en el
desarrollo del capítulo, este alto número de políticas requeridas se puede moderar
bastante observando el impacto de cada referencia en el costo total del inventario.
Tabla 5. Aspectos generales de los inventarios
Descripción de los inventarios
Naturaleza:
* Acopio de bienes.
* Satisfacción de Demanda.
Tipos de Inventario:
* Materia Prima.
* Productos (Terminados / Proceso).
* Suministros.
* Repuestos.
Ubicación Contable:
* Nivel de Inventarios Ò Activos Ò Balance.
* Mantenimiento Ò Costos Ò E/R (P&G).
Enfoques de Control:
* Satisfacer Demanda a mínimo Costo.
* Enfoques: Costo: Minimizar costos.
Fuente: Elaboración propia.
6.1.2. Sistemas de administración de inventarios
Se dispone de una serie de herramientas de control:
Modelos clásicos de optimización de inventarios (Clásicos).
Regla de priorización (ABC o Pareto).
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CAPÍTULO 6: ADMINISTRACIÓN DE LOS INVENTARIOS
Sistema de planeación de requerimientos (MRP).
Política Justo a tiempo o Just in Time (JIT).
Estos instrumentos se irán tratando a lo largo del capítulo.
6.2. Modelos de optimización de los inventarios
En esta sección se presentan los modelos fundamentales para la administración
de los inventarios, el modelo simple, que exige factores determinísticos y que
sirve de base para desarrollar el modelo de aplicación por excelencia, el modelo
de revisión continua. Este permite modelar variaciones probabilísticas en sus
parámetros esenciales: la demanda y el tiempo de aprovisionamiento.
6.2.1. Modelo Simple
6.2.1.1. Operación7
La gura 24 esquematiza la operación. Cada vez que se agota el inventario se ha
programado un abastecimiento instantáneo con un lote de unidades de tamaño
Q. Cada vez que se abastece el sistema, el inventario físico a un nivel máximo,
justamente de tamaño Q. En estos términos el nivel medio de inventarios será
Q/2.
Figura 24. Modelo simple de inventario - Operación
Nivel (ud)
Tiempo (días)
Q
Q/2
0
Fuente: Elaboración propia.
7 El modelo simple de administración de inventarios también se llama modelo de Wilson por ser
presentado por primera vez en un artículo suyo (Wilson, 1934) basado en una publicación de
Harris (1913).

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