Capital Intelectual en el ámbito jurídico y en el sector hotelero cubano
| Autor | Vladimir Vega Falcón, Mercedes Carolina Navarro, Jorge Abril Flores, Raquel Colcha Ortiz |
| Cargo | Universidad Regional Autónoma de los Andes (Ecuador) - Universidad Técnica de Manabí (Ecuador) - Universidad Técnica de Ambato (Ecuador) - Escuela Superior Politécnica de Chimborazo-ESPOCH (Ecuador) |
| Páginas | 93-124 |
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© The author; licensee Universidad de la Cost a - CUC.
JURÍDICA S CUC vol. 19 no. 1, pp. 93–124. Enero - Diciembre, 2 023
Barranquil la. ISSN 1692-3030 I mpreso, ISSN 2389-7716 Online
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JURÍ DICAS Cuc, vol. 19 no. 1, pp. 93–124, Enero - Diciembre, 2023
Capital Intelectual en el ámbito jurídico
y en el sector hotelero cubano
and in the Cuban hotel sector
DOI: h ttps://doi .org/10.1798 1/juridc uc.19.1.20 23.04
Fecha de Recepción: 2022/03/18. Fecha de Aceptación: 2022/11/0 9.
Vladimir Vega Falcón
Universidad Regional Autónoma de los Andes (Ecuador)
vega.vladimir@gmail.com
Mercedes Navarro Cejas
Universidad Técnica de Manabí (Ecuador)
mechyn4@ gmail.c om
Jorge Abri l Flores
Universidad Técnica de Ambato (Ecuador)
jf.abril @uta.edu.e c
Raquel Virginia Colcha Ortiz
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo-ESPOCH (Ecu ador)
raquel.colcha@espoch.edu.ec
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Para citar este artículo:
Vega, V., Navarro, M., Flores, J. y Colcha, R. (2023). Capital Intelectual en el ámbito jurídico y en el sector
hotelero cubano. Ju rídicas CUC, 19(1), 93–124 . DOI: http://dx.doi.org/10.17981/juridcuc.19.1.2023.04
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Resumen
El objetivo fue valorar el capital intelectual inclu-
yendo su ámbito jurídico en el sector hotelero en
Cuba. Se desarrolló un estudio de caso, aplicando
una investigación analítica, con diseño longitu-
dinal. Se utilizó el modelo y procedimiento Vega-
Rivero para la medición del capital intelectual.
Además, se aplicó el método de expertos para
ponderar los cálculos realizados, procesándose la
información con el apoyo de Microsoft Excel 2019
y el software SPSS versión 26. Como resultado
se indica que la medición del capital intelectual
evidenció un aumento en 299.28 USD en el hotel
objeto de estudio al compararse los dos meses
del ámbito jurídico cubano a las exigencias del
entorno. Se concluye, que la medición del capital
-
dimiento Vega-Rivero; los resultados sirven de
soporte para futuros estudios enfocados a medir
el capital intele ctual en entidades hoteleras.
Palabras clave: Capital i ntelectual; ámbit o jurí-
dico; activos intangibles; sector hotelero; modelo
Vega -R ive ro .
Abstract
The objective was to assess intellectual capital
including its legal scope in the hotel sector in
Cuba. A case study was developed, applying an
analytical research, with a longitudinal design.
The Vega-Rivero model and procedure were used
to measure intellectual capital. In addition, the
expert method was applied to weight the calcula-
tions made, processing the information with the
support of Microsoft Excel 2019 and SPSS soft-
ware version 26. As a result, it is indicated that
the measurement of intellectual capital showed
an increase of 299.28 USD in the hotel under
study when comparing the two months studied.
Likewise, the adaptation of the Cuban legal envi-
ronment to the requirements of the environment
Vega-Rivero model and procedure; the results
serve as support for future studies focused on
measuring intellectual capital in hotel entities.
Keywords: Intellectual capital; Legal ambit;
Intangible assets; Hotel sector; Vega-Rivero
model.
CAPITAL I NTELECTUAL EN EL Á MBITO JURÍDICO Y EN EL SE CTOR HOTELERO CUBANO
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INTRODUCCIÓN
Los activos intangibles deben gestionarse de forma integrada
con los activos tangibles para que las organizaciones logren
sobrevivir y prosperar en los mercados actuales (Cuervo et al.,
2021), caracterizados por la sostenibilidad organizacional en un
contexto empresarial que incrementa la exigencia de competiti-
vidad en un entorno cambiante (França y Rua, 2018; Miotto et
al., 2020).
La sociedad actual exige a las empresas enfocarse en la inno-
vación y diferenciación sistemática, dado que la economía se
sustenta en recursos apoyados en el conocimiento, como por
ejemplo: gestión de marcas, experiencia de los empleados, crea-
tividad, calidad de productos y servicios, relaciones con diversos
stakeholders, entre otros, por lo cual, la medición y gestión del
Capital Intelectual-CI marca la diferencia en el contexto compe-
titivo (Costa et al., 2020).
En ese sentido, el CI inserta componentes y métricas muy rele-
vantes, que se asocian con el componente humano, estructural,
relacional y social, tanto en la medición como gestión, así como
en aspectos aún en consolidación con implicancias normativas
según el marco legal de cada país y empresa.
como activos intangibles o activos de conocimiento (Armenteros
y Vega, 2000; Rivero et al., 2003; Bueno, 2013; Serenko & Bon-
tis, 2013; Archibold y Escobar, 2015; Vega, 2017; Pastor et al.,
2017 ). De acuerdo con Pardo-Cueva et al. (2018) el CI “ha sido
percibido como un capital oculto o invisible, dado que la contabi-
-
túa dependiendo principalmente de las condiciones del mercado
(Melian, 2018). No obstante, potencia favorablemente el valor
que todos los activos pueden adquirir en el aspecto económico y
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en el desarrollo jurídico de las empresas cuando se gestionan de
forma correcta.
Por lo tanto, es pertinente el análisis del CI desde el punto de
vista jurídico y de las Normas Internacionales de Información
Financiera-NIIF a partir del Modelo Vega-Rivero (2018). Es
importante el estudio en toda América Latina y especialmente en
el contexto cubano, puesto que como es bien sabido, existen una
serie de restricciones en el ámbito jurídico y contable desde los
años 60 hasta la actualidad; sin embargo, el sector hotelero ha
sido uno de los ámbitos que más se ha adaptado a las normativas
internacionales por exigencia del mercado.
La presente investigación aporta un estudio para el sector
-
vidad hotelera en el polo turístico de Varadero, en un grupo de
hoteles cubanos; donde se observa que actualmente, la contabili-
-
vos intangibles, y donde es importante aludir al reconocimiento
legal que han tenido, los bienes inmateriales o intangibles lo cual
representa un reto para la medición, gestión y contabilización
del CI en el contexto, lo cual es relevante dentro de la actividad
hotelera, dado el rol que en ella desempeñan estos activos. Pero
dicho reto es a su vez un problema investigativo, pues la comu-
sobre cómo medir el CI.
Sin dudas, la medición del CI representa una disciplina empre-
sarial relativamente joven; por lo que todavía existen limitadas
experiencias en el contexto de la industria del turismo. La pre-
sente investigación aporta un estudio dentro de la actividad hote-
lera y tiene como objetivo; valorar el CI en el ámbito jurídico para
en el sector hotelero en Cuba. Además, se plantea la siguiente
pregunta de investigación:
¿Cómo medir el capital intelectual en el ámbito jurídico en un
hotel perteneciente a una cadena de hoteles en Cuba?
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