Resolución número 000684 de 2012 , por la cual se deine el Protocolo para la Aprobación de Nuevas Declaraciones de Propiedades de Salud de los Alimentos.
Emisor | Ministerio de Salud |
Número de Boletín | 48388 |
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D I A R I O O F I C I A L
Edición 48.388
Viernes, 30 de marzo de 2012
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Responsabilidad-
a entrar en contacto con alimentos y bebidas, serán responsables del cumplimiento de las
CAPÍTULO III
Rotulado o etiquetado y leyendas obligatorias
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sobre el uso o los usos permitidos, nombre y cantidad de las sustancias liberadas por el
CAPÍTULO IV
Artículo 16 Los importadores, distribuidores, comercializadores y fa-
TÍTULO IV
PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS
CAPÍTULO I
Inspección, vigilancia y control
cual podrán aplicar las medidas de seguridad e imponer las sanciones correspondientes, de
conformidad con lo establecido en los artículos 576 y siguientes de la Ley 09 de 1979 y se
regirán por los procedimientos establecidos en el Capítulo XII y XIV del Decreto 3075 de
Visitas de inspección. Con base en el riesgo asociado, la autoridad sanita-
Evaluación de la conformidad. -
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CAPÍTULO II
Vigencia y Derogatorias. De conformidad con el numeral 5 del artículo 9°
de la Decisión 562 de 2003 de la Comisión de la Comunidad Andina, el presente reglamento
fecha de su publicación en el
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alimentos y bebidas para consumo humano y los demás sectores obligados al cumplimiento
La Ministra de Salud y Protección Social,
RESOLUCIÓN NÚMERO 000684 DE 2012
de Propiedades de Salud de los Alimentos.
La Ministra de Salud y Protección Social, en ejercicio de sus facultades legales, en
especial, de las contenidas en el numeral 30 del artículo 2° del Decreto-ley 4107 de 2011 y
en desarrollo de lo establecido en el artículo 24 de la Resolución 333 de 2011, y
CONSIDERANDO:
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ción del producto, las declaraciones de propiedades de salud diferentes a las establecidas
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Que las solicitudes de autorización de declaraciones de propiedades de salud deben
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cada solicitud de declaración de propiedad de salud los cuales deben presentarse de forma
Que el mencionado protocolo es una guía general para presentar de manera organi-
declaraciones de salud de los alimentos, como una medida de protección al consumidor; el
productos dietéticos, nutrición y alergias a solicitud de la Autoridad Europea de Seguridad
“Las referencias normativas
sobre salud que en las normas anteriores se hagan al Ministerio de Salud y al Ministerio de
En mérito de lo expuesto,
RESUELVE:
La Ministra de Salud y Protección Social,
ANEXO TÉCNICO
PROTOCOLO PARA LA APROBACIÓN DE NUEVAS DECLARACIONES
DE PROPIEDADES DE SALUD DE LOS ALIMENTOS
INTRODUCCIÓN
El presente protocolo es una herramienta para presentar de manera organizada la infor-
en cuenta los siguientes aspectos:
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