Determinantes de la oferta primaria de ganado vacuno para ceba en el Departamento de Córdoba, Colombia
| Autor | Omar Enrique Castillo Núñez |
| Páginas | 279-314 |
Determinantes de la oferta primaria de ganado vacuno
para ceba en el departamento de Córdoba, Colombia
Omar Enrique Castillo Nú
Lecturas de Economía - No. 96. Medellín, enero-junio 2022
Lecturas de Economía, 96 (enero-junio 2022), pp. 279-314
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Determinantes de la oferta primaria de ganado vacuno para ceba en el
departamento de Córdoba, Colombia
Resumen: En este artículo, se identifican determinantes de la oferta primaria de ganado vacuno para
cebar en el departamento de Córdoba, Colombia, durante el período 2007-2018. Para ello se utiliza
un modelo econométrico lineal autorregresivo con retardos distribuidos que permite, mediante la prueba
límite, establecer las relaciones de largo y de corto plazo entre las variables. Los resultados empíricos
evidencian que los ganaderos responden a estímulos de mercado, como precios y costos de producción;
son adversos al riesgo-clima y al riesgo-precio; compiten por recursos productivos con un cultivo como el
maíz; la predominancia del sistema de producción del doble propósito y la presencia de comercializador es
intermediarios que realizan ceba incompleta explican una relación directa entre el ciclo de la ceba final
y la oferta primaria.
Palabras clave: economía agraria, microeconomía, análisis de series de tiempo, prueba límite, modelo
corrección del error.
Clasificación JEL: B21, C22, Q11.
Determinants of the Primary Supply of Cattle for Fattening in the Department
of Córdoba, Colombia
Abstract: Factors for the primary supply of livestock for fattening are identified in the Department
of Cordoba, Colombia, during 2007-2018. For this, a linear autoregressive econometric model with
distributed delays is used, which allows by a limit proof, to establish long- and short-term relationships
between the variables. The empirical results show that livestock traders react to market stimulus, such
as prices and production costs; they are averse to weather risk and price risk; they compete for productive
resources with a crop such as corn. Similarly, the predominance of the double pur pose production system
and the presence of intermediary traders who carr y out incomplete fattening explains a direct relationship
between the cycle of final fattening and primary supply.
Keywords: agrarian economics, microeconomics, time series analysis, test bound, error correction model.
https://doi.org/10.17533/udea.le.n96a343891
Este artículo y sus anexos se distribuyen por la revista Lecturas de Economía bajo los términos de la Licencia Creative
Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0. https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Déterminants de l’offre primaire en bovins d’engraissement dans le Départe-
ment de Córdoba, en Colombie
Résumé: Cet article identifie les déterminants de l’offre primaire de bétail à engraisser dans le dé-
partement de Córdoba, en Colombie, au cours de la période 2007-2018. Pour ce faire, un modèle
économétrique linéaire autorégressif avec des retards distribués est utilisé, permettant, grâce au test de
limite, d’établir les relations à long terme et à court terme entre les variables. Les résultats empiriques
montrent que les agriculteurs réagissent aux stimuli du marché, tels que les prix et les co de produc-
tion; ils sont défavorables au risque-climat et au risque-prix; concurrencer les ressources pr oductives avec
une culture comme le maïs; la prédominance du système de production à double objectif et la présence
d’intermédiaires qui effectuent un engraissement incomplet, expliquent une relation dir ecte entre le cycle
de l’engraissement final et l’approvisionnement primaire.
Mots clés: économie agricole, microéconomie, analyse de séries chronologiques, test de limite, modèle
de correction d’err eur.
Cómo citar / How to cite this item:
Castillo Núñez, O. E. (2022). Determinantes de la oferta primaria de ganado vacuno
para ceba en el departamento de Córdoba, Colombia. Lecturas de Economía,96, 279-314.
https://doi.org/10.17533/udea.le.n96a343891
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