El mercado del aguacate en Colombia
| Autor | María Constanza Torres Madroñero, Johanna Trochez Gonzalez |
| Cargo | Ph. D. Informática y Ciencias e Ingeniería de la Información, docente Instituto Tecnológico Metropolitano/Magíster en Estadística, docente Instituto Tecnológico Metropolitano Medellín, Colombia |
| Páginas | 273-292 |
Artículo de investigación Apuntes del CENES
ISSN 0 120-30 53
E -ISSN 2256 -5779
Volumen 42 - N° 75
enero - junio 202 3 Págs. 273 - 292
El mercado del aguacate
en Colombia
María Constanza Torres Madroñero*
Johanna Trochez González**
Fecha de recep ción: 19 de octubre de 20 22
Fecha de aceptación:15 de enero de 2023
Resumen: Se realizó una revisión de las exportaciones y los precios del aguacate en
Colombia, con relación a lo s acuerdos de libre comercio pactad os con diferentes países y
comunidades en el tiempo. Par a el análisis estadístico de lo s precios mensuales por kilo
de aguacate en la s diferentes plazas de merc ado de Colombia, se utilizaron modelos e s-
paciotemporales , como el modelo lineal mixto, en un lapso de nueve años (desde enero
de 2013 hasta agosto de 2022). Se ob servó un aumento en los precios de aguacate de la
variedad Hass , mientras que en las varieda des Papelillo y común hubo una reducción en
los precios de comercializ ación. De igual forma, se identi ficó que en Bogotá se presentan
los precios más alto s de esta fruta en comparació n con otras ciudades.
Palabras clave: tr atado de libre comercio, aguacate, e xportaciones, precio s, Colombia.
Clasificación JEL: M11; D24; G14; E01; C38; D5 7.
Cómo citar
Torres Madroñe ro, M. C., & Trochez Gon zalez, J. (2023). El me rcado del aguacate e n Colombia. Apuntes de l Cenes, 42(75).
Págs. 273 - 292. https://doi.org/10.19053/01203053.v42.n75.2023.15286
* Ph. D. Informática y Ciencias e Ingeniería de la Información, docente Instituto Tecnológico Metropolitano.
Medellín, Colombia. mariatorres@itm.edu.co https://orcid.org/0000-0002-9795-2459
** Magíster en Estadística, docente Instituto Tecnológico Metropolitano Medellín, Colombia. johanatrochez@itm.
edu.co https://orcid.org/0000-0002-2137-3143
273
Avocado Marketing in Colombia
Abstract
A review of avocado expor ts and prices in Colombia was carried out, in relation to f ree trade
agreement s with different coun tries and communities over t ime. For the statis tical analysis of the
monthly price s per kilo of avocado in dif ferent marketplaces in C olombia, space-time model s were
used, such a s the mixed linear model in a pe riod of nine years (from Janu ary 2013 to August 2 022). An
increase in Ha ss variety prices w as observed, while in P apelillo and common varietie s there was a
reduction . It was also identi fied that Bogotá has t he highest prices for t his fruit compared to other
cities.
Keywords : free trade agreem ent, avocado, expor ts, prices, C olombia.
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