Oh My! Endulzando vidas - Enfrentando momentos de adversidad. Casos empresariales colombianos - Libros y Revistas - VLEX 906830873

Oh My! Endulzando vidas

AutorMarleny Natalia Malaver Rojas, Ángela Duarte Suárez, Giuseppe Angelo Vanoni Martínez, Julián Eduardo Bucheli Sandoval
Páginas25-41
25
Oh My! Endulzando vidas
Marleny Natalia Malaver Rojas*
Ángela Duarte Suárez**
Giuseppe Angelo Vanoni Martínez***
Julián Eduardo Bucheli Sandoval****
* Abogada candidata a doctorado en Ciencias de la Dirección de la
Universidad del Rosario, magíster en Dirección y Gerencia de la Universi-
dad del Rosario. Actualmente es docente e investigadora de la Escuela de
Derecho y Gobierno en la Institución Universitaria Politécnico Granco-
lombiano. Enlace Orcid: http://orcid.org/0000-0001-6604-9913; https://
www.researchgate. net/prole/Marleny_Rojas
** Administradora con maestría en Logística y Producción de la Uni-
versidad del Rosario.  de Oh My!
*** Doctor en Ciencias de la Dirección de la Universidad del Rosario, 
 Business School y máster en Marketing de la Universidad Autónoma
de Barcelona. Profesor de la Facultad de Sociedad, Cultura y Creatividad de
Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano. Investigador senior
reconocido por Colciencias. http://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/
visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001485340
**** Doctorando en Ciencias de la Dirección de la Universidad del Rosa-
rio, magíster en Mercadeo y en Administración () de la Universidad
de los Andes, y administrador de empresas de la Universidad del Cauca.
Actualmente es profesor asociado en la Escuela de Marketing & Branding
en la Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano. Enlace Orcid:
https://orcid.org/0000-0001-8969-7606
Enfrentando momentos de adversidad
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Estaba por cumplirse un año desde que Ángela Duarte
había realizado, a principios de septiembre de 2020, una
negociación con una empresa distribuidora de productos
de pastelería gourmet de la ciudad de Bogotá y si bien las
ventas habían sido constantes durante todo el período de
pandemia, a nales de agosto de 2021, pocos días antes
de sentarse a renovar el contrato por un año más, estaba con-
vencida que dicha relación comercial debía de ser revisada.
Pensaba que al estabilizarse la situación económica
del país era momento de renegociar dicho contrato y
ajustarlo, y si el gerente de la distribuidora no estaba de
acuerdo, estaba dispuesta a tomar la decisión de culminar
dicha relación comercial, aunque no sabía si eso sería una
buena decisión. Más aún cuando en su mente tenía como
objetivos estratégicos un relanzamiento de su marca y
otras ideas que habían surgido producto de la experien-
cia adquirida durante la pandemia de la covid-19 y de la
identicación de nuevos nichos de mercado.
Un emprendimiento que evoluciona
Un proyecto familiar denominado American Muns
fue la fuente de inspiración de Ángela Duarte Suárez,
quien decidió seguir el ejemplo de su madre (anexo 1),
Cecilia Suárez, quien había iniciado en 1987, en la ciudad
de Bogotá, sus primeros pasos en el arte de la culina-
ria de dulces, tortas y demás productos de pastelería a
nivel comercial, siendo los cheese muns1 su producto de
1 Pequeños dulces originarios de Inglaterra, que se toman como desa-
yuno o por las tardes. Dentro de sus variedades, los hay dulces y salados.
Normalmente son consumidos como aperitivos.

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