Procesos de avance territorial del capitalismo en Mendoza, Argentina: Transformaciones en la ganadería al quiebre del siglo XXI
| Autor | Laura María Torres - Daniela Pessolano - Romina Giselle Sales |
| Cargo | Licenciada en Trabajo Social, egresada de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, Universidad Nacional de Cuyo , Argentina - Licenciada en Trabajo Social. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, Universidad Nacional de Cuyo, Argentina - Arquitecta. Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo, Universidad de Mendoza, Argentina |
| Páginas | 39-68 |
Territorios 30 / Bogotá, 2014, pp. 39-67
ISSN: 0123-8418
ISSNe: 2215-7484
* Licenciada en Trabajo
Social, egresada de la Fa-
cultad de Ciencias Políticas
y Sociales, Universidad Na-
cional de Cuyo , Argentina.
Doctorado en Antropología
e Historia bajo el programa
Relaciones Interétnicas en
América Latina: Presente
y Pasado. Universidad de
Sevilla, España. Actual-
mente se desempeña como
investigadora en el Consejo
Nacional de Investigacio-
nes Científicas y Técnicas
(Conicet). Correo electró-
nico: ltorres@mendoza-co-
nicet.gob.ar
** Licenciada en Trabajo
Social. Facultad de Cien-
cias Políticas y Sociales,
Universidad Nacional de
Cuyo , Argentina. Docto-
randa en Ciencias Sociales,
con mención en Trabajo So-
cial, Facultad de Ciencias
Sociales y Políticas, Univer-
39
Recibido: 9 de enero 2014
Aprobado: 14 de marzo de 2014
Doi: dx.doi.org/10.12804/territ30.2014.02
Para citar este artículo:
Torres L. M., Pessolano, D. y Sales R. G. Procesos de avance territorial del capitalismo en Mendoza (Argentina):
transformaciones en la ganadería al quiebre del siglo XXI. Territorios, 30, 39-67. doi: dx.doi.org/10.12804/
territ30.2014.02
Reconfiguración territorial y mercados de tierras rurales
Procesos de avance territorial del capitalismo
en Mendoza (Argentina): Transformaciones
en la ganadería al quiebre del siglo XXI
Processes of Territorial Advance of Capitalism in Mendoza
(Argentina): Transformations of Livestock Farming
in the Turn of the 21st Century
Processos de avance territorial do capitalismo em Mendoza
(Argentina): Transformações na pecuária no inicio do s. XXI
Laura María Torres*
Daniela Pessolano**
Romina Giselle Sales***
⇒
LAURA MARÍA TORRES, DANIELA PESSOLANO, ROMINA GISELLE SALES
territorios 30
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Palabras clave
Transformaciones
territoriales, expansión
capitalista, ruralidad,
ganadería, Mendoza.
Keywords
Territorial
transformations, capitalist
expansion, rurality,
livestock production,
Mendoza.
Palavras-chave
Transformações
territoriais, expansão
capitalista, ruralidade,
pecuária, Mendoza.
RESUMEN
A partir de los años setenta y especialmente luego de los noventa, los territorios rurales de Argentina
surcan profundas transformaciones estructurales. El nuevo modelo de acumulación asociado al auge
del neoliberalismo traducirá en la implantación de un modelo financiero de agricultura fuertemente
apoyado en la producción de commodities destinadas a la exportación.
La producción sojera, considerada en Argentina un caso paradigmático de avance del capitalismo
sobre la ruralidad, tendrá hondas repercusiones primero en territorios pampeanos y, luego, en terri-
torios extrapampeanos que constituyeron su segundo frente de expansión. Sobre el oeste nacional,
los territorios mendocinos y cada una de las actividades productivas que componen su ruralidad,
experimentarán procesos de transformación y reconversión productiva de distinta envergadura.
En este contexto, se analizan las transformaciones que se registran en la actividad ganadera de
Mendoza en función del análisis exhaustivo de datos estadísticos y considerando prioritariamente
una prolongación temporal de 20 años (1988-2008).
La hipótesis señala que la ganadería mendocina acusa cambios que se corresponden con ten-
dencias a la concentración de la producción, la introducción de tecnologías y el ingreso de capitales
extranjeros, de lo que se desprende la desaparición de aquellos actores sociales que no computan
como agentes competitivos en el sistema económico vigente.
ABSTRACT
Since the 70s, and especially after the 90s, rural territories in Argentina undergo deep structural
transformations. The new model of accumulation associated with the rise of neoliberalism will re-
sult in establishment of an agricultural financial model heavily relying on producing commodities
for export.
Soybean production, regarded in Argentina as a paradigmatic case of the advance of capitalism
on rurality, will have profound repercussions, first on Pampean territories and afterwards on extra-
Pampas areas which constituted a second expansion front. On the country’s west, Mendoza’s terri-
tories, and each of the productive activities that make up their rurality, will experience productive
transformation and/or restructuring processes of varying magnitudes.
In this context, we analyze the transformations occurred in livestock farming in Mendoza, based
on exhaustive analysis of statistical data and giving priority to a time span of 20 years (1988-2008).
The hypothesis points out that Mendoza’s livestock production shows changes that match the
trends towards concentration of production, introduction of technologies and inflows of foreign
capital, from which follows disappearance of those social actors that do not count as competitive
agents in the current economic system.
RESUMO
A partir dos anos 70 e especialmente depois dos 90, os territórios rurais da Argentina sulcam profun-
das transformações estruturais. O novo modelo de acumulação associado ao auge do neoliberalismo
traduzirá na implantação de um modelo financeiro de agricultura fortemente apoiado na produção
de commodities destinadas à exportação.
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