Sistemas de costos estándar: una herramienta de control contable
| Autor | Ricardo Laporta Pomi |
| Páginas | 91-115 |
Capítulo 8
Sistemas de costos estándar:
una herramienta de control contable
Resulta indudable la necesidad de mejorar cada vez más el desarrollo de la
gestión empresarial. El control de los costos signica frecuentemente la dife-
rencia entre el éxito y el fracaso o entre un alto benecio y un bajo resultado. La
mejor forma de tener control sobre los costos y sobre la gestión de los dirigidos es
a través del uso de un sistema de presupuestación, mediante la esta se establecen
estándares que permiten el control y la evaluación de la gestión empresarial.
Sistemas de costos predeterminados
El sistema de costos estándar constituye un sistema de costo predeterminado o
también denominado a priori. Los sistemas de costos estudiados en la parte I se
denen como sistemas de costos históricos, pues determinan el costo del producto
o proceso con posterioridad a la realización del mismo. En cambio, los sistemas
de costos predeterminados permiten calcular, no solo el costo real del producto
o proceso productivo, sino también y fundamentalmente, posibilitan cuanticar
el costo del producto o proceso con antelación al proceso productivo. Este costo
previo, es de fundamental importancia a efectos de poder tener bajo control el
costo real que resulta del proceso de fabricación.
92 COSTOS Y GESTIÓN EMPRESARIAL
Corresponde aclarar que el sistema de costos estándar es perfectamente compati-
ble con los diferentes tipos de sistemas productivos estudiados, es decir, sistemas
de costos por proceso y sistema de costos por orden. En otras palabras, es factible
aplicar en sistemas de producción por proceso sistemas de costos histórico o pre-
determinado, tanto en su versión estándar como estimada.
Definición de costo estándar
Podemos referir la denición de costos estándar de Bloker:
El costo estándar de un producto es un costo predeterminado, basado en espe-
cicaciones técnicas, que representan una producción altamente eciente en
lo concerniente a estándar de cantidad y que predicen las futuras tendencias
de mercado en lo atinente a precios.
Efectuemos un análisis respecto a esta denición.
“Costo predeterminado” o también denominado “costo a priori” signica, por lo
expuesto precedentemente, que es un costo que se calcula previo a que el proceso
fabril tenga lugar.
“Basado en especicaciones técnicas de producto”. A efecto de cuanticar el
costo estándar se recurre a la jación de estándares. Un estándar en un patrón
de referencia. El sistema de costos estándar utiliza como patrón de referencia los
datos provenientes de especicaciones técnicas del producto. Una especicación
técnica de producto es una hoja técnica que aporta información referida al pro-
ducto acerca de: tamaño, dimensiones, peso, unidad de fabricación, característi-
cas, diseño, insumos que lo componen y cantidades de los mismos, procedimiento
o método de elaboración, máquinas o procesos en los que se elabora, tiempos de
fabricación, scraps, mermas, etc.
“Representan una producción altamente eciente en lo concerniente a están-
dar de cantidad”. Resulta de fundamental importancia que los patrones de refe-
rencia que se jen, consideren valores razonablemente alcanzables de eciencia
a efectos de optimizar el aprovechamiento de los recursos con que cuenta la em-
presa. De establecerse estándares demasiado ambiciosos o fácilmente logrables
puede ocurrir que los desvíos que se señalen no sean válidos, ya sea por lo difícil
que resulta lograrlos o por el escaso esfuerzo con que se alcanzan.
Se debe tener presente que la cantidad estándar o relación de eciencia (cantidad
de recursos por unidad de producto) es la inversa de la productividad (productos
salidos sobre insumos entrados).
“Predicen las futuras tendencias de mercado en lo referente a precios”. Como
se analizará más adelante, resulta necesario determinar un estándar de precio de
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