El ‘calvario’ de precios de la canasta familiar en Cali - 11 de Abril de 2022 - El Tiempo - Noticias - VLEX 900256957
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El ‘calvario’ de precios de la canasta familiar en Cali

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Vincent

Redacción Cali - el tiempo @ColombiaETEmpezó la celebración de la Semana Santa y durante esta los caleños continuarán viviendo un ‘calvario’ por culpa de los precios de la canasta familiar. Desde la Central de Abastecimientos del Valle del Cauca (Cavasa) reportan que el alto precio de los insumos agrícolas, agroindustriales e industriales, la alta cotización del dólar, el invierno y el desplazamiento de parte de la oferta de alimentos -principalmente de la papa a Ecuador y a otras regiones del país- siguen incidiendo en el aumento del valor de los alimentos. "El panorama no cambia, seguimos reportando mercados mayoristas afectados principalmente por el mal tiempo que afecta el normal desarrollo de las labores agrícolas, seguido por la baja producción de papa a nivel nacional y en especial del altiplano cundiboyacence, que incide en el desplazamiento de parte de nuestra oferta a otras regiones e inclusive a Venezuela", se lee en el más reciente reporte de Cavasa sobre el comportamiento de los precios en la central mayorista. Al alto precio de la papa "se suma la disminución en algunos picos de producción en varios productos básicos, como lo son la arveja verde, cebolla cabezona, el fríjol verde, habichuela, zanahoria bogotana, zapallo, papa en todas las variedades, papaya, melón, uva nacional y fruta importada", señala Cavasa. Oliver Medina, coordinador de precios de Cavasa, precisó que la papa es el producto que más desabastecimiento presenta en el departamento y su precio ya supera el 250 por ciento sobre su valor normal". Sin embargo, Cavasa reporta un ingreso de alimentos satisfactorio, ya que...

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