Bavaria trabaja en competir con bebidas distintas a la cerveza
Mauricio Galindo - Editor de economía y negocios@galmau
Un sueño madurado por Bavaria desde hace nueve años se logró finalmente: el cultivo de cebada en el país para abastecer la producción de cerveza. Ricardo Moreira, presidente de Bavaria, explica que se podría llegar a producir la cebada necesaria para el 10 por ciento del consumo de su compañía (ver nota anexa). Moreira, quien encabeza la emblemática cervecería, es también el presidente para Colombia, Ecuador y Perú de AB InBev, el mayor grupo cervecero mundial. Fue puesto en esa posición un mes después de que el gigante compró a SABMiller (del que Bavaria era parte) en septiembre del 2016. A los 16 meses, el directivo portugués habla de la llegada del gigante brasileño-belga. ¿Para AB InBev, cómo ha sido esta primera etapa? El año pasado fue difícil en ventas: tuvimos una reforma fiscal al inicio del año. Una inestabilidad grande en algunos temas. Entonces tuvimos al final un año neutro, un poquito negativo. Pero lo que vimos fue una base de talento increíble. Tanto que decidimos cambiar nuestro centro de control para Perú, Ecuador y Colombia, que estaba en Miami, y vinimos todos a Bogotá. El segundo punto es que Bavaria era extremadamente eficiente. Hay todo el cambio de cultura porque la nuestra es más directa, más informal, más meritocrática, pero no muy distante de lo que tenía Bavaria. Entonces hubo una conexión muy fuerte de cultura. Y el tercer punto es que aún con un año más hacia el lado negativo, estamos superoptimistas para el futuro. Eso es lo bueno. ¿Y en qué hay que mejorar? Colombia se ha quedado bastante tiempo cerrada. Es una oportunidad muy grande. Tienen una combinación única de potencial de crecimiento. Qué necesita: estabilidad, leyes claras, y que ese proceso de paz lance bases para el desarrollo no solo de Bogotá sino de todo el país. ¿Y ese optimismo cómo se manifiesta? Con proyectos de expansión de la planta. Estamos poniendo una línea nueva que puede multiplicar por dos la capacidad de la planta de Tibasosa. Seguimos creyendo que Colombia tiene unos fundamentos buenos, si todo pasa bien. Vamos a tener un año de elecciones. Si tenemos estabilidad y tranquilidad, para que se puedan hacer las inversiones necesarias, estoy seguro de que vamos a tener resultados muy buenos, no solo para Bavaria sino para Colombia. ¿Cuánto invierten en Tibasosa? La inversión directa en equipamiento es de cerca de 25 millones de dólares. Pero, además, hay inversión en la construcción...
Para continuar leyendo
Solicita tu prueba