Belice, un paraíso turquesa para desconectarse del mundo
RAFAEL SOLCHAGA - EL UNIVERSAL (MÉXICO) @El_Universal_MxYa había escuchado sobre Great Blue Hole o el Gran Agujero Azul, pero ese sumidero en medio del Caribe, explorado por Jaques Cousteau, nunca había estado en mi radar viajero. Aquella maravilla natural declarada patrimonio de la humanidad por la Unesco me parecía inalcanzable. De hecho, mi conocimiento sobre Belice era casi nulo. Pero, por azares de la vida, de repente, me encuentro sobrevolando esta maravilla, la más profunda del planeta... Debo reconocer que Belice no solo es Great Blue Hole. La gastronomía, la cultura, las playas e incluso la gente convierten este pequeño país en un sitio ideal para desconectarse en medio de una naturaleza tropical que te quita el aliento mientras disfrutas de una buena cerveza Belikin (tipo lager oriunda de Belice) y de una canasta de fry jacks (masa frita) a un costado. Belice es pequeño: poco más de 400.000 habitantes ocupan un territorio de 22.965 kilómetros cuadrados. En este país rural, cuya industria principal es la agricultura y la ganadería, tanto el clima como la gente son cálidos. Les emociona conversar sobre el fútbol americano o las cervezas. Para llegar a la ciudad de San Pedro, en Belice, viajé a bordo de un taxi acuático: una lancha que me trasladó desde Chetumal, capital de Quintana Roo (393.000 pesos colombianos). El viaje es seguro, aunque puede marear un poco por el movimiento. En una hora y media ya estaba allí. Hacía calor, pero no era sofocante. La primera parada fue Ramon’s Village, un resort en el que se hospedan artistas, buzos profesionales, modelos y viajeros que están a la caza de las bellezas naturales (y más instagrameables) del Caribe. La estética del hotel está inspirada en la cultura maya y en la isla polinesia de Bora Bora. Está construido en medio de jardines tropicales con lirios, buganvilias y otras flores. Las habitaciones son cabañas de estilo tahitiano, construidas con madera, fibra de coco y hoja de palma seca. Son rústicas, pero muy cómodas, con camas queen size, sábanas suaves, aire acondicionado y vista hacia el mar turquesa. Pero este resort no solo brinda descanso, también crea experiencias románticas y te acerca a las actividades más buscadas, como el esnórquel en la Reserva Marina Hol Chan o en Shark Ray Alley. ¡A nadar con tiburones! La travesía en lancha empezó en la Reserva Marina Hol Chan. Su nombre en maya significa ‘pequeño canal’ (de 18 kilómetros cuadrados). Es el refugio de algunas especies en...
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