Al café colombiano lo recogen inmigrantes con título profesional’ - 4 de Diciembre de 2017 - El Tiempo - Noticias - VLEX 698495905
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Al café colombiano lo recogen inmigrantes con título profesional’

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El gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez, calificó como ‘triste’ la presencia de venezolanos en las labores de recolección de la cosecha. El calificativo lo dio porque se trata del uso más básico de una mano de obra inmigrante con altísimas capacidades intelectuales, pues muchos de estos cosecheros son médicos, abogados o arquitectos, quienes ejercían la profesión en su país. “Para nosotros, como Colombia y como cafeteros, ellos son bienvenidos, pues estamos frente a un gana–gana, porque cualquier recolector que haga bien su trabajo se lleva no menos de 300 dólares al mes. “Esta cifra es el doble y hasta el triple de lo que pueda devengar en su país ejerciendo su profesión”, anotó el dirigente gremial cafetero. Vale la pena recordar que la mano de obra representa entre el 50 y el 60 por ciento de los costos de producción de la caficultura colombiana. Frente a la mano de obra local, Vélez destacó que muchos toman sus decisiones dependiendo de si hay o no señal para los teléfonos inteligentes, es decir, conectividad. Ahora, para hacer más eficientes las labores de recolección del grano, está experimentándose con varias técnicas, herramientas y máquinas, con el fin de incrementar los volúmenes en la recolección y, de paso, reducir la mano de obra, en la medida que esta es cada vez más escasa. La lona, el molinillo y unas manos recolectoras son las que están en ensayo en varias zonas del país. Por último, el gerente de la Federación destacó que en una previa convocatoria a los jóvenes colombianos para que aportaran ideas para hacer más efectiva la recolección, pese a que tenía un premio de hasta 50...

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