Estudio plantea un giro en la política cafetera colombiana - 29 de Mayo de 2012 - El Tiempo - Noticias - VLEX 375378670
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Estudio plantea un giro en la política cafetera colombiana

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Vincent

Colombia debe darle un giro a la actual política cafetera de producción y exportación.

"Es necesario abrir la posibilidad de producir y exportar diversas variedades y calidades de café, que respondan a las distintas demandas del mercado para no depender de una sola variedad y calidad del grano".

Así lo señala el estudio sobre "Mercado mundial del café y su impacto en Colombia", realizado por varios autores, y liderado por el codirector del Banco de la República y exministro de Agricultura, Carlos Gustavo Cano.

"Las prioridades del presente se deben concentrar en la incorporación de nuevos métodos y procesos de producción; la apertura de nuevos mercados; la identificación de nichos, segmentos y clases de consumidores; el desarrollo y manejo de más variedades y tipos de café. Se trata de la reinvención de la actividad innovando métodos, destinos y fuentes, dentro de un marco de agregación de valor", propone el informe.

Los autores señalan que con el fin de hacer los ajustes necesarios para liberalizar la política de comercialización del café y cumplir las normas de la Organización Mundial del Comercio, se debe aprovechar la experiencia de otros países productores como Brasil, México y los centroamericanos, que optaron por el libre mercado hace ya varios años.

NO MÁS REGULACIÓN

"En el nuevo contexto de los negocios, no tiene sentido continuar con la regulación que ha ejercido la Federación sobre las actividades de producción y comercialización del café. En la provisión de bienes públicos, que antes hacía el gremio con cargo al FNC, hay que distinguir a los asociados directamente con el negocio cafetero, de los que son responsabilidad del Estado, que son comunes a todos los ciudadanos y que por...

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