Mayagüez explora negocios en Colombia y en el exterior - 1 de Abril de 2013 - El Tiempo - Noticias - VLEX 429784946
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Mayagüez explora negocios en Colombia y en el exterior

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Vincent

En 1937, cuando los esposos Ana Julia Holguín de Hurtado y Nicanor Hurtado Pérez (ya fallecidos) montaron un trapiche para producir panela, no sabían que su iniciativa empresarial iría más allá de un pequeño negocio familiar, que hoy es sinónimo de nutrición y energía, con proyección hacia nuevos mercados: el ingenio Mayagüez.

Se trata de una de las empresas más representativas del Valle del Cauca, que aunque empezó produciendo panela se convirtió en un próspero complejo industrial que fabrica zúcar, etanol y abono orgánico, y hace un par de años empezó a generar energía con base en biomasa de bagazo.

Pero los 176 años de historia de esta empresa ubicada en el municipio de Candelaria no paran ahí. La diversificación, el fortalecimiento y la expansión del negocio seguirán forjando el futuro de Mayagüez. "En el 2013, los esfuerzos estarán concentrados en concluir las inversiones de un proyecto de expansión que venimos desarrollando y que acondiciona nuestra fábrica al cumplimiento de requisitos que permitan implementar el sistema de gestión de inocuidad FSSC22000 y la certificación para nuestro producto alimenticio", asegura Mauricio Iragorri, gerente general de la compañía, quien además asegura que Mayagüez tiene muy...

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