Exportar leche en polvo, plan de Alquería
Dentro del plan de innovación de este año, la compañía Alquería anunció la incursión en el mercado de la leche en polvo, donde aspira posicionarse como jugador en el mercado interno y como pionero en la exportación. Para vender a otros países, según el presidente de la compañía, Carlos Enrique Cavelier, es fundamental que el Gobierno expida una resolución en la que abra la puerta a comprar excedentes de materia prima a precios competitivos en el mercado internacional. Según el empresario, esta medida que espera toda la industria láctea, mejoraría las condiciones de ingresos del productor y podría sustituir importaciones. “Si tuviéramos la posibilidad de comprar 1 a 2% de la producción total, unos 60 millones de litros, que puede ser el nivel de excedente, podríamos exportar ya”, dijo. En Colombia se comercializan 37.000 toneladas de leche en polvo al año, lo que representa el 35% del volumen del segmento larga vida. En valor, suma 664.1000 millones de pesos al año. En este segmento compiten compañías como Nestlé, Parmalat y Colanta. Alquería manufactura esta línea en la planta pulverizadora de Aguachica (Cesar), donde hizo adecuaciones con la compra de una máquina de empaque. Allí procesa unos 100.000 litros diarios en promedio. Según el empresario, la meta es alcanzar 2 a 5 por ciento del mercado inicialmente. Se trata de un producto de alta calidad, con un empaque práctico y...
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