Resolución número 005296 de 2013, por la cual se crea la lista de establecimientos y/o predios con hallazgos de excesos de residuos o contaminantes en los productos alimenticios destinados al consumo humano y se dictan otras disposiciones
| Emisor | Ministerio de Salud y Protección Social |
| Número de Boletín | 49063 |
Los Ministros de Agricultura y Desarrollo Rural y de Salud y Protección Social, en ejercicio de sus facultades legales, en especial las conferidas en los artículos 299, 301 y 564 de la Ley 9 de 1979, el numeral 30 del artículo 2° del Decreto-ley 4107 de 2011 y Decreto número
1985 de 2013 y,
CONSIDERANDO:
Que el artículo 78 de la Constitución Política, dispone que "(...) serán responsables, de acuerdo con la ley, quienes en la producción y en la comercialización de bienes y servicios, atenten contra la salud, la seguridad y el adecuado aprovisionamiento a consumidores y usuarios (...)".
Que de acuerdo con lo establecido en el artículo 287 de la Ley 9 de 1979, el Ministerio de Salud reglamentará sistemas especiales de control que se deban efectuar cuando el producto lo requiera.
Que el artículo 65 de la Ley 101 de 1993 modificado por el artículo 112 del Decreto-ley 2150 de 1995, establece que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, por intermedio del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), deberá desarrollar las políticas y planes tendientes a la protección de la sanidad, la producción y la productividad agropecuaria del país y que consecuente con ello, será responsable de ejercer acciones de sanidad agropecuaria y el control técnico de las importaciones, exportaciones, manufactura, comercialización y uso de los insumos agropecuarios.
Que en el artículo 5° del Decreto número 4765 de 2008 se asignaron las competencias al Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), en cuanto a ejercer la prevención, vigilancia y control de los riesgos sanitarios, biológicos y químicos para las especies animales y vegetales y en el artículo 34 de la Ley 1122 de 2007, el Decreto número 2078 de 2012 y la Resolución número 1229 de 2013 las del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), para realizar las correspondientes acciones de inspección, vigilancia y control de la producción y procesamiento de alimentos, de las plantas de beneficio de animales, de los centros de acopio de leche y de las plantas de procesamiento de leche y sus derivados, así como del transporte asociado a estas actividades.
Que mediante la Ley 170 de 1994, Colombia aprobó el Acuerdo por el que se establece la "OrganizaciónMundial de Comercio (OMC)", el cual contiene, entre otros, el "Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio" y el...
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