Industria gastronómica pide auxilio tras cierre del 30 % de los negocios
Redacción EL TIEMPO-Nación @ColombiaETTres meses después de que el Gobierno Nacional anunciara las diferentes medidas con el fin de evitar la propagación del covid-19, uno de los sectores más afectados por el cierre de establecimientos ha sido el de la gastronomía. Según cifras de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodrés), a la fecha se han tenido que cerrar 27.600 locales, es decir, un 30 por ciento de la industria, pues muchos de estos establecimientos no han podido llegar a acuerdos con sus arrendatarios o se les dificulta el proceso con las inmobiliarias. Uno de los rostros de esta situación es el de Jorge Gutiérrez, un joven barranquillero inquieto con los negocios y que en estos momentos ve amenazado su patrimonio debido a los pleitos que se han desatado con sus arrendatarios por no poder pagar los montos del alquiler de los locales donde funcionan sus negocios. Gutiérrez es gerente de Moto Rent, empresa que renta motos a turistas con sedes en Medellín y Bogotá. Además, tiene un bar en el centro histórico de Santa Marta. En Medellín aceptaron bajarle el arriendo al 50 por ciento, "pero como somos una empresa de turismo y con las fronteras cerradas estamos pasando penas. Sobreviviendo al mínimo". Este mes, la inmobiliaria dijo que no más y, aún con la cuarentena viva, volvió a subir el canon de arriendo al precio completo "o nos teníamos que ir". En Bogotá estaba estrenando local cuando la cuarentena se les vino encima. "La inmobiliaria junto con la propietaria nos condonó el primer mes, el segundo mes al 50 por ciento y el tercer mes también". Donde la situación se ha agravado es en Santa Marta. Aquí tiene el bar El Bololó, pero asegura que la dueña del local no entró en ningún acuerdo, "de hecho, nos respondió que al único acuerdo que llegaba era que de no pagar todo se lo deberíamos dar en retroactivo". "Tengo varios días sin dormir, por las preocupaciones, no sé en qué va a terminar todo esto", dice Jorge, que vive en Barranquilla. Para Henrique Gómez París, director de Acodrés, la situación se ha puesto en conocimiento del Gobierno Nacional, donde advierten que la muerte lenta de estos establecimientos representará a futuro serios problemas para el país. "Solo el 7 por ciento de los propietarios han conseguido acceder a acuerdos con sus inquilinos, es muy poco en una industria con 90.000 establecimientos, un arriendo puede representar hasta el 15 por ciento de gastos de un establecimiento gastronómico"...
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