No salga - 24 de Febrero de 2024 - El Tiempo - Noticias - VLEX 1024322276
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Vincent

Los ciudadanos están dando un buen consejo a sus vecinos: no salga a la calle. Lo que era espacio público se ha perdido, y otros son los dueños y amos. Un portero en mi edificio, al verme de traje, me despidió con una frase cariñosa: "Cuidado, no dé papaya". No reparaba en que los sitios más seguros de todos, los restaurantes, los van convirtiendo en polígono de tiro al blanco. La espiral no termina. Hace dos semanas eran dos los restaurantes asaltados en una nueva zona de regocijo criminal. Hoy van 11 en cadena. Los únicos que no tienen miedo son los criminales. Se les ve en las cámaras casi posando, con una pistola puesta en la sien de los comensales y repitiendo: "H. p. que se mueva lo mato". El restaurante nació con espíritu contrario, como lugar de encuentro, ya no solo con la familia sino amigos y, es más, con desconocidos. Desde fines del XVII, en Londres, París y Madrid usaron el término restaurant, restaurare, reparador. El Diccionario de ideas afines cuenta una pequeña historia de origen: un panadero francés puso un letrero: ‘Venid a mi casa, hombres que tenéis estómago débil, y os restauraré’. El verbo se volvió sustantivo, el lugar adonde se comía con otros para repararse. Convertirlos en guarida es una invención de crimen bogotano, que los llena de pánico. Son dos los...

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