Crean platos desechables con maleza acuática - 30 de Noviembre de 2013 - El Tiempo - Noticias - VLEX 478755438
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Crean platos desechables con maleza acuática

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Óscar Andrés Sánchez A. Corresponsal EL TIEMPO Medellín. Conocer muy bien una planta invasora, la maleza acuática, pero no saber qué uso darle era el dilema que hace tres años enfrentaba Tatiana Jaramillo Burgos, una antioqueña que estudia Diseño Industrial en la Universidad Jorge Tadeo Lozano. Mientras algo se le ocurría, seguía trabajando al lado de su papá, el ingeniero Óscar Jaramillo, quien hace tres años se ganó una convocatoria de Colciencias y EPM para construir una cosechadora de malezas acuáticas (Eichornia crassipes) que permitirá recoger de forma mecánica esta ‘plaga’ que amenaza las represas. “Empecé a investigar y conocí a fondo la problemática que están generando en Antioquia y en el país. Invaden un cuerpo de agua en muy poco tiempo y afectan la vida subacuática porque les quitan oxígeno a los peces. Si bien también absorben contaminantes, es más el daño que hacen”, sostiene Jaramillo. Hace unos meses se enteró de que la Gobernación de Antioquia estaba retando a gente innovadora a través del concurso ‘Quién se le mide’, para dar solución a problemáticas en diversos frentes sociales. Uno de los retos era crear material biodegradable para elaborar vasos y platos y reemplazar los desechables, que tardan medio siglo en degradarse. Ella pensó que tal vez su hora había llegado. Iniciativa a bajo costo “Ese reto lo pusimos porque tenemos saturación de residuos sólidos en nuestros rellenos sanitarios, sobre todo en las regiones, a donde también va a parar esta maleza o buchón de agua, y no a los arroyos. En toda parte se usan desechables para consumir alimentos, y queríamos encontrar una propuesta con un costo bajo y que se pudiera masificar”, sostuvo Luz Ángela Peña, secretaria de Medio Ambiente de Antioquia. Según una investigación del Grupo de...

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