Por qué los químicos nos enferman y empobrecen - 19 de Mayo de 2019 - El Tiempo - Noticias - VLEX 785025269
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Por qué los químicos nos enferman y empobrecen

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Sofía Beuchat y Trinidad Rivera - EL MERCURIO (CHILE) @ElMercurio_clEra lógico que el nuevo libro del doctor Leonardo Trasande -pediatra, director del Centro de Investigación de Peligros Ambientales de la Universidad de Nueva York (NYU)-, sobre el efecto de los químicos en nuestro cuerpo, causara revuelo. En especial en la industria química: en enero, a días de que el volumen llegara a librerías, el American Chemistry Council lo tildó de "poco confiable". Y es que Trasande ataca a la industria directamente: cada página de Sicker, fatter, poorer (Más enfermos, más gordos, más pobres) habla sobre cómo los agentes químicos presentes en nuestra comida, nuestros productos de higiene personal y el medioambiente nos están haciendo mucho más daño del que creemos. El libro -explica el doctor en un extracto publicado por Environmental Health News- describe cómo "la introducción e inundación de cientos, sino miles, de químicos han literalmente cambiado -y con eso quiero decir dañado- los cuerpos y mentes de millones de personas". Alarmado, advierte que "eso que llamamos hogar, ya sea en comunidades urbanas, suburbanas o rurales, esconde una perniciosa amenaza para la salud y el futuro de nuestros hijos". Trasande asegura que problemas como las crecientes cifras de obesidad y diabetes no son solo una respuesta a los malos hábitos de la vida actual, como el sedentarismo y una dieta con exceso de sal, azúcar y grasa, sino que también se deben a la acción de químicos que, al entrar en contacto con el cuerpo, interfieren con su funcionamiento. Estos actuarían a nivel hormonal, por lo que se conocen como "disruptores endocrinos", y desde ahí serían capaces de producir alteraciones de salud, en su mayoría relacionadas con enfermedades crónicas. Los principales efectos se concentran en los sistemas nervioso y cardiovascular, el control del metabolismo y las funciones reproductivas (un estudio israelí de 2017 afirma que en los últimos 40 años el hombre occidental ha perdido más del 50 por ciento de sus espermatozoides). Legislación desfasada Dice Trasande que la industria química se refugia en que cumple con la ley, pero las regulaciones que la rigen a nivel global -afirma- por lo general "están más enfocadas en los años 60 que en el año 2019", y no han incorporado la evidencia que hoy está disponible sobre los efectos nocivos que los compuestos químicos pueden tener sobre el cuerpo. Evidencia que él ha investigado y publicado en revistas científicas, pero que...

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