Reutilizar agua del aire acondicionado, una cuota de ahorro de McDonald’s - 26 de Febrero de 2016 - El Tiempo - Noticias - VLEX 595138118
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Reutilizar agua del aire acondicionado, una cuota de ahorro de McDonald’s

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Vincent

k Cartagena En medio del llamado y las normas que piden a los colombianos ahorrar agua por la temporada de sequía, la multinacional McDonald’s avanza en una estrategia para reutilizar el agua condensada generada por los aires acondicionados. La estrategia que está en 26 restaurantes del país se llama Proyecto Natal y tiene su origen en una iniciativa ambiental que la organización de las comidas puso en marcha en Brasil. Hoy está en el 70 por ciento de sus 600 restaurantes. Dependiendo de las condiciones del restaurante, la cadena instala una tubería que conecta al punto donde sale el agua condensada. De esta manera, en lugar de que este líquido vaya al sistema público de las ciudades, se recolecta en tanques y se reutiliza. El uso de esta agua es para las labores de mantenimiento del local: cuidado de jardines, mantenimiento de parqueaderos, pisos y baños, y lavado de la fachada, entre otras. En Colombia, la compañía inició este ejercicio en el 2013 con dos restaurantes: uno en Montería y el de San Martín en Cartagena. Al final del año el agua que se recolectó alcanzó los 181.000 litros. En el 2014, 8 restaurantes más que se incluyeron de la Costa y los Santanderes permitieron la disponibilidad de 3.206.000 litros. El año pasado se agregaron otros 16 restaurantes, lo que representó el acceso a 7.598.900 litros de agua. Para este año, el sistema tiene la capacidad de almacenamiento de 12.029.300 litros con posibilidades de crecer, señaló Rodolfo Romay, gerente divisional del Departamento de Equipos y Mantenimiento de Arcos Dorados para Colombia y División Caribe. El Proyecto Natal opera hoy en Montería, Barranquilla, Santa Marta, Cartagena, Medellín, Bucaramanga, Cúcuta, Cali y Bogotá. Para la cadena, el agua reciclada ayuda a la reducción del consumo del recurso hídrico. El cálculo es que en ciudades de clima cálido o templado se recolectan 1.500 litros de agua cada 18 horas y en zonas frías, el sistema recoge 1.000 litros de agua cada 32 horas. Adicionalmente, para los jardines instaló un sistema de riego...

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