Cambios y permanencias en el proceso de alimentación familiar
| Autor | Franco Patiño Sandra Milena |
| Cargo | Universidad de Caldas |
| Páginas | 83-105 |
CAMBIOS Y PERMANENCIAS EN EL PROCESO DE
ALIMENTACIÓN FAMILIAR*
Recibido: julio 19 de 2013
Aprobado: septiembre 9 de 2013
Resumen: El presente artículo analiza el modo en el que las familias
rurales del municipio de Marmato (Caldas, Colombia) sostienen la
ideología y las prácticas tradicionales de género en torno al trabajo
de cuidado alimentario en el ámbito del hogar y las tensiones
las identidades. Para ello, la recolección de información combinó
diversas técnicas cualitativas: entrevistas a grupos familiares,
observaciones de los procesos de alimentación en el hogar y registro
tareas asociadas a estos.
Los resultados evidencian que en la función socializadora de las
continuum de ideologías y prácticas que reproducen
modelo
desigualdades de género. Las condiciones políticas y socioeconómicas
esposas, al igual que la atribución de la responsabilidad de formar y
preparar a los sujetos para insertarse en la vida social. Como proceso
Este artículo es una versión resumida del capítulo 10 de la investigación doctoral de la autora denominada:
“El sostén de la vida. La alimentación familiar como trabajo de cuidado. Un estudio en Marmato (Colombia)”,
Docente investigadora, Departamento Estudios de Familia. Universidad de Caldas. Doctora en Ciencias
Sociales, FLACSO (Argentina). E-mail: sandra.franco@ucaldas.edu.co.
Como citar este artículo:
en el proceso de alimentación familiar. Revista
Latinoamericana de Estudios de Familia
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dinámico, la reproducción sociocultural se ve confrontada por
situaciones particulares de vida y reordenamientos en la organización
familiar y social que impelen a los sujetos y a los grupos familiares, a
generar formas de actuación que distan del orden y los aprendizajes
normativamente instituidos.
Palabras clave: familia, género, trabajo de cuidado, alimentación.
CHANGES AND STAYS IN THE PROCESS
OF FAMILY FEEDING.
Abstract: This report aims to analyze the consistencies and changes
organization and delegation of tasks required in the process of
preparing food for the household among rural families of Marmato
(Caldas, Colombia). The main objective herein is to understand the
situations or the issues that give rise to changes in gender relations
and the creation of masculine and feminine identities. The research
conducted, combined various techniques for collecting qualitative
information to include, interviews with family groups, observations
the amount of time spent by each family member to complete their
The results show that in the socialization function of the family,
there is a continuum in both ideologies and practices that reproduces
traditional character of political, economic and social conditions
maintained the ideology of house work, such as cooking and caring
for the family. However, the cultural reproduction of social life is
confronted by particular life situations and rearrangements in family
and social organization, which require that individuals and families
Key words: family, gender, care work, feeding.
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