La crisis de identidad de las cooperativas agrarias en Francia
| Autor | Amanda Vargas-Prieto |
| Páginas | 31-46 |
La crisis de identidad de las cooperativas
agrarias en Francia
Amanda Vargas-Prieto*
Resumen
El contexto evolutivo del sector agrícola en Francia llevó a las cooperativas agrarias a crear grupos
de empresas que combinan las cooperativas tradicionales —encargadas del proceso de produc-
ción— y las liales, encargadas de agregar valor a la producción. En este artículo se presenta la es-
pecicidad de los grupos cooperativos agrarios en Francia. La nueva estructura cooperativa lleva
a asociar el modo de gobernanza asociativo de la estructura tradicional y el modo de gobernanza
accionarial de las liales en un modo híbrido que provoca una crisis de identidad a este tipo de
empresa.
Palabras clave: agricultura, cooperativas, cooperativas agrarias, Francia, gobernanza.
e Identity Crisis of Agrarian Cooperatives in France
Abstract
e evolutionary context of the agrarian sector in France led the agrarian cooperatives to create groups
of companies that combine the traditional cooperatives, responsible for the production process, with
subsidiaries to add value to production. is article shows the specicity of the agrarian cooperative
groups in France. e new cooperative structure leads to a connection between the associative
governance mode of the traditional structure and the equity governance mode of the subsidiaries in a
hybrid mode that gives rise to an identity crisis for this type of company.
Keywords: agriculture, cooperatives, agrarian cooperatives, France, governance.
A crise de identidade das cooperativas agrárias na França
Resumo
O contexto evolutivo do setor agrícola na França levou as cooperativas agrárias a criarem grupos de
empresas que combinassem as cooperativas tradicionais —encarregadas do processo de produção— e
as liais —encarregadas de agregarem valor à produção—. Neste artigo, apresenta-se a especicidade dos
grupos cooperativos agrários na França. A nova estrutura cooperativa leva à associação do modo de gover-
nança associativa da estrutura tradicional e do modo de governança acionista das liais num modo híbrido
que provoca uma crise de identidade nesse tipo de empresa.
Palavras-chave: agricultura, cooperativas, cooperativas agrárias, França, governança.
* Doctora en Ciencias Económicas,
Universidad de Burdeos, Francia.
Profesora asociada, Facultad de
Ciencias Económicas y Sociales,
Universidad de La Salle, Bogotá,
Colombia.
Correo electrónico:
amvargas@unisalle.edu.co
Recibido: 12 de septiembre del 2014
Aprobado: 7 de noviembre del 2014
Cómo citar este artículo: Vargas-Prieto, A.
(2014). La crisis de identidad de las
cooperativas agrarias en Francia. Coopera-
tivismo & Desarrollo, 22(105), 31-46. doi:
http://dx.doi.org/10.16925/co.v22i105.1032
BY NC ND
doi: http://dx.doi.org/10.16925/co.v22i105.1032
Economía Solidaria y Cooperativismo
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Economía Solidaria y Cooperativismo Cooperativismo & Desarrollo / Volumen 22, Número 105 / julio-diciembre 2014
Introducción
El sector de la cooperación agrícola en Francia se orga-
nizó principalmente bajo la inuencia de tres grandes
leyes (, 1999): la política agrícola de 1960 y 1962
sobre la organización económica de los productores, y
la ley de 1972 sobre el estatus jurídico de la cooperación
agrícola. Tras el endurecimiento del entorno competi-
tivo agrícola en Europa, vinculado a la globalización,
las leyes de 1991 y 1992 se adoptan con el n de or-
ganizar las liales y el fortalecimiento de los fondos
propios de las cooperativas agrarias (Eurostaf, 2007).
Estas últimas son responsables del desarrollo acelera-
do de los grupos empresariales cooperativos en la deca-
da de 1990 (Forestier y Mauget, 2000). De esta manera,
estos grupos se han posicionado en el mercado agro-
alimentario europeo gracias a la combinación de coo-
perativas tradicionales y liales, las cuales son empre-
sas privadas en aval de la producción. La dualidad de
los modos de gobernanza (asociativo y accionarial)
de estos grupos cooperativos puede ser representada
por un modo híbrido. En este artículo, se expone cómo
este tipo de gobernanza híbrida provoca una crisis de
identidad, ya que no deja de tener consecuencias en
la relación de la cooperativa con sus asociados1. Esta
crisis se maniesta con tres efectos negativos: el dis-
tanciamiento, la complejidad y la confusión.
El artículo está organizado en tres partes que, en
conjunto, buscan caracterizar la gobernanza de las coo-
perativas agrarias en un contexto evolutivo. A través de
una revisión de la literatura sobre las cooperativas agra-
rias, analizamos su evolución estructural desde la apa-
rición de pequeñas cooperativas tradicionales hacia los
grandes grupos cooperativos, para luego entender las
consecuencias de su evolución estructural en su gober-
nanza. Finalmente, se presentan los efectos negativos
en la relación cooperativa-asociados de este cambio en
la gobernanza, explicando así la crisis de identidad de
las cooperativas agrarias.
La especicidad de la gobernanza
de las cooperativas agrarias en Francia
De la pequeña cooperativa hacia
los grandes grupos cooperativos
Alrededor del mundo, todas las empresas vivieron pro-
fundos cambios a n de mantener un lugar en esta eco-
nomía global, en la cual la competencia aumenta de
manera exponencial. Las cooperativas no escapan
de esta tendencia. Para asegurar su supervivencia y
aumentar su eciencia, las cooperativas agrarias han
cambiado su estructura organizacional, en particular
a través de fusiones y adquisiciones (Bélis-Bergouig-
nan y Corade, 2008; Forestier y Mauget, 2000; Saint-
Pierre, 2004). Con el objetivo de mantener su cuota de
mercado, las cooperativas en Francia se desarrollaron
adoptando estrategias similares a sus competidores del
sector privado, esto es, diversicando sus actividades
hasta constituir los grandes grupos cooperativos a tra-
vés de holdings nancieros2 (Forestier y Mauget, 2000).
La adopción de esta nueva forma de empresa coope-
rativa debe ser estudiada para demostrar sus desafíos
y comprender los impactos de su comportamiento. Se
trata entonces de identicar los factores de la evolución
de las cooperativas agrarias francesas y así entender
el surgimiento de grupos de cooperativas agrarias en
Francia. A continuación se presenta una tipología de
las cooperativas agrarias resultantes de este desarrollo.
Factores de evolución de las cooperativas
agrarias en Francia
Desde 1960, las grandes supercies se posicionaron
signicativamente en la industria agroalimentaria
francesa (Deneux, Bizet y Dussaut, 1999). Este posi-
cionamiento llevó a la creación de centrales de compra,
es decir, organizaciones que tienen el objetivo de rea-
grupar las compras de las organizaciones aliadas con
el n de reducir los costos. La presión creada por las
centrales de compras obligó a las empresas del sector
a buscar un tamaño importante para estar en igualdad
de condiciones en las negociaciones. Así, las empresas
menos competitivas han desaparecido y grandes gru-
pos de empresas agroalimentarias han surgido en el
sector agrícola francés.
Por lo tanto, las cooperativas agrarias francesas
ubicadas en todo el territorio3 han decidido unirse,
creando así grandes grupos cooperativos, como In-
Vivo, Terrena, Tereos, Sodiaal, Champagne-Céréales,
Agrial y Axéréal, entre otros, con el objetivo de exibi-
lizar la estructura cooperativa tradicional.
1 Se hace uso del término asociados para designar los socios, asocia-
dos o adherentes.
2 Un holding es una entidad creada dentro de un grupo de empresas
con el n de tener acciones en otras empresas del grupo y así cierto poder
estratégico (Charreaux, 1997; Manoa, 2001; , 2001).
3 Esta repartición es, sin embargo, desigual. Según Duchamp y
Mauget (2012), las zonas con una presencia importante son: la región de
Burdeos, el sur este y la Marne (viticultura). Sin embargo, si se conside-
ran los ingresos, ellas son originarias del oeste de Francia.
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