Entrevista a Janelle Varley-Fiscal adjunta del Departamento de Salud y Servicios Humanos en Carolina del Norte, Estados Unidos
| Autor | Janelle Varley |
| Cargo | Fiscal adjunta del Departamento de Salud y Servicios Humanos en Carolina del Norte, Estados Unidos |
| Páginas | 93-95 |
Editorial
Entrevista a Janelle Varley*
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department
of Agriculture, ) es una unidad ejecutiva del gobierno federal. Además de
tener a su cargo los programas de agricultura y ganadería, la alimentación es uno
de sus renglones prioritarios. La seguridad alimentaria y nutricional ha sido la constante
preocupación del Gobierno estadounidense, por ser un elemento determinante en el de-
sarrollo del ser humano.
Desde 1930, se inició en los Estados Unidos un programa de asistencia nutri-
cional para los más necesitados, denominado “Cupones para Alimentos”. A través
del tiempo, fue evolucionando hasta llegar a la creación, el 8 de agosto de 1969, del
Servicio de Alimentación y Nutrición (Food and Nutrition Service, ), elevando la
correcta alimentación y la educación a un nivel preponderante en todos los programas
de desarrollo de la nación. Su objeto es, precisamente, proporcionar a toda la familia
acceso a una alimentación balanceada y a una dieta saludable a través de programas de
asistencia y educación en el área de la nutrición.
La trabaja como asesora de todos los estados. Cada estado determina los
detalles administrativos para la distribución de benecios de alimentos y la pro-
porciona los fondos para cubrir una buena parte de los costos.
La Dra. Janelle Varley, nuestra entrevistada en este número, representa al Depar-
tamento de Salud y Servicios Humanos de Carolina del Norte en las audiencias admi-
nistrativas. Asesora a la Agencia en el cumplimiento de las regulaciones federales
y proyecta los escritos de apelación penal, en lo referente al programa nutricional de
los jardines infantiles, públicos y privados, adscritos al programa.
Valga aclarar que esta entrevista, realizada en inglés el 9 de septiembre de 2014,
expresa la sola opinión de la entrevistada y no reeja de ninguna forma la de la Ocina
del Fiscal General de Carolina del Norte.
Beatriz: What could you share or describe about the policies for prevention in
the American Public Health (as an example the “Obama-care” and more recently the
Ebola virus prevention)? What is your role and your day to day like?
Janelle: So, I’m a lawyer with the North Carolina Attorney General’s oce, which rep-
resents state agencies. I work in the administrative division, which really means the
administration of the state business. So I work for the division of public health, and
within that division I have been working on two federally funded (.. gov’t funds the
programs with taxpayers dollars) nutrition programs. So I have no interaction with
Obama-care or ebola, which were some of your initial questions. I think the questions
were brilliant but probably better suited for someone who works in the public health
section, and not as a lawyer for the public health sector.
So to answer the other half of the question about my day-to-day. Because the pro-
grams are federally funded, they are governed by federal regulations, and so most of
my job is reading those laws/regulations and answering questions when I get them.
In this program there are dierent levels of accountability, so the state agency will
Entrevista
* Fiscal adjunta del Departamento
de Salud y Servicios Humanos en
Carolina del Norte, Estados Unidos.
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