Las organizaciones de economía solidaria como mecanismo de integración de pequeños y medianos productores de yuca en Yopal Casanare
| Autor | Sandra Milena Cárdenas Mora, Kelly Johanna Manzanares Mendoza |
| Páginas | 27-36 |
BY NC ND
Artículo de reflexión
Resumen
Propósito: este trabajo tiene como propósito plantear alternativas
económicas y sociales para la organización de pequeños y medianos
productores de yuca en Yopal, Casanare, a partir de la conformación
de organizaciones que se fundamenten en los principios de economía
solidaria. Descripción: en su desarrollo, se reconoce la importancia
económica de la yuca en la región y se expone la cadena de valor de
la yuca. Punto de vista: como forma de organización, se analizan las
formas asociativas solidarias, así como las posibilidades que dichas
organizaciones ofrecen como mecanismos empresariales que dinami-
cen la producción y comercialización de la yuca en Yopal, Casanare.
Conclusiones: en el contexto de los productores de yuca de Yopal,
las organizaciones solidarias se constituyen en un mecanismo viable
para unicar esfuerzos y obtener importantes benecios colectivos,
razón por la cual dichas organizaciones se conguran como eje de
esta reexión, al tener en cuenta además el potencial económico de la
yuca en esta población.
Palabras clave: cadena de valor, economía solidaria, Yopal, yuca.
doi: https://doi.org/10.16925/co.v25i110.1762
ISSN (en línea): 2382-4220
Las organizaciones de economía solidaria
como mecanismo de integración de pequeños
y medianos productores de yuca en Yopal,
Casanare (Colombia)
Sandra Milena Cárdenas-Mora*, Kelly Johanna Manzanares-Mendoza**, Alicia Milena
Torres-Cárdenas***
* Magíster en Administración. Universidad
de La Salle, Bogotá, Colombia. Correo
electrónico: scardenasas@unisalle.edu.co
** Contadora pública. Universidad de La Salle,
Bogotá, Colombia. Correo electrónico:
kmanzanares26@unisalle.edu.co
*** Magíster en Planeación del Desarrollo
Socioeconómico. Docente investigadora
asistente III, Facultad de Ciencias
Administrativas y Contables, Universidad
de La Salle, Bogotá, Colombia. Correo
electrónico: atorres@unisalle.edu.co
Recibido: 22 de agosto del 2016
Aprobado: 7 de noviembre del 2016
Cómo citar es te artículo: Cárdenas-
Mora, S. M., Manzanares-Mendoza, K.
J. y Torres-Cárdenas, A. M. (2017). Las
organizaciones de economía solidaria como
mecanismo de integración de pequeños y
medianos productores de yuca en Yopal,
Casanare (Colombia). Cooperativismo &
Desarrollo, 110(25), 27-36. doi: https://doi.
org/10.16925/co.v25i110.1762.
Para continuar leyendo
Solicita tu prueba