La palmicultura Colombiana: Sostenibilidad económica, social y ambiental
| Autor | Aylin Patricia Pertuz Martínez - Álvaro Enrique Santamaría Escobar |
| Cargo | Administradora de Empresas, Especialista en Gestión Pública, Universidad de Sucre - Ingeniero Industrial, Especialista en gerencia de la Producción y la calidad, Universidad de Sucre |
| Páginas | 173-186 |
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TENDENCIAS
Revista de la Facultad de Ciencias
Económicas y Administrativas.
Universidad de Nariño
Vol. XV. No. 1 – 1er. Semestre 2014,
Enero-Junio – Páginas 173-186
LA PALMICULTURA COLOMBIANA: SOSTENIBILIDAD
ECONÓMICA, SOCIAL Y AMBIENTAL
Por: Aylin Patricia Pertuz Martínez1 - Álvaro Enrique Santamaría Escobar2
RESUMEN
El cultivo de palma de aceite en Colombia ha tenido una expansión impor-
tante, producto de políticas gubernamentales que lo consideran un factor
de desarrollo para la economía agraria y del país. Con un recorrido de más
de cincuenta años, cuenta actualmente con una producción en cuatro zonas
reconocidas, en donde la mayor parte de los productores están asociados
a Fedepalma. Un aspecto que genera debate en el país es la sostenibilidad
del sector en sus componentes económico, social y ambiental. El objetivo de
esta revisión es determinar si en el país se ha desarrollado una palmicultura
sostenible. Se concluye que este sector agrario es sostenible en lo económico
para el gran productor, pero no es sostenible en lo social y ambiental, aunque
hay avances puesto que se aspira a contar con certicaciones internacionales.
Por lo general, el sector es considerado sostenible por parte de las entidades
gubernamentales y del propio sector, salvo excepciones.
Palabras clave: palmicultura, sostenibilidad, Colombia.
Clasicación JEL: Q01.
1. Administradora de Empresas, Magister en Administración de Empresas, Especialista en Gestión
Pública; Universidad de Sucre; aylin.pertuz@unisucre.edu.co.
2. Ingeniero Industrial, Magister en Administración de Empresas, Magister en Educación, Especialista
en gerencia de la Producción y la calidad: Universidad de Sucre; alvaro.santamaria@unisucre.
edu.co
Fecha de recepción: 29 de noviembre de 2013 - Fecha de aprobación denitiva: 25 de mayo de 2014
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