Resolución 00321, por la cual se adopta el Sistema Nacional de Precios, Calidad y Funcionamiento de los Mercados Lácteos en Colombia y se dictan otras disposiciones.
| Emisor | Ministerio de Desarrollo Económico |
| Número de Boletín | 43637 |
El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, en ejercicio de sus atribuciones legales, en especial de las conferidas por el Decreto 1127 de 1999, y
CONSIDERANDO:
Que el 7 de julio de 1999 se firmó el Acuerdo de Competitividad de la Cadena Láctea Colombiana, con la participación de organizaciones de ganaderos, cooperativas e industrias lácteas, por parte del sector privado y de los Ministros de Agricultura y Desarrollo Rural, Salud y Desarrollo, como representantes del Gobierno Nacional;
Que dentro del Acuerdo de Compe-titividad de la Cadena Láctea Colombiana se estableció el Sistema de Precios, Calidad y Funcionamiento de los Mercados Lácteos en Colombia, definido como el conjunto de principios componentes y procedimientos que señalan el marco bajo el cual operará la comercialización de la leche en Colombia;
Que con el fin de cumplir con los compromisos y planes de acción definidos en el marco del Acuerdo, se procede a adoptar el Sistema de Precios, Calidades y Funcionamiento de los Mercados Lácteos en Colombia,
RESUELVE:
Publíquese y cúmplase.
Dada en Santa Fe de Bogotá, D. C., a 9 de julio de 1999.
El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural,
Carlos Roberto Murgas Guerrero.
ACUERDO DE COMPETITIVIDAD DE LA CADENA LACTEA COLOMBIANA
SISTEMA DE PRECIOS, CALIDAD Y FUNCIONAMIENTO DE LOS MERCADOS LACTEOS EN COLOMBIA
Santa Fe de Bogotá, D. C., julio de 1999
TABLA DE CONTENIDO
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Definición del Sistema
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Objetivos del Sistema
2.1 Sistema de pago al ganadero
2.2 Definiciones
Cuota y excedente
Precios mínimos de referencia
Cálculo de los precios mínimos de referencia
2.3 Esquema de bonificaciones obligatorias por calidad
Calidad higiénica
Calidad composicional
Calidad sanitaria
2.4 Valor y cálculo de las bonificaciones obligatorias
2.5 Bonificaciones voluntarias
2.6 Funcionamiento del sistema de precios
1) Aplicación del PMC y PME
2) Costo de transporte
3) Verificación y control de calidad
4) Incentivos a la adhesión al pago por calidad
5) Acreditación de laboratorios y profesionales
6) Apoyo al desarrollo de la calidad de la leche fresca
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Organismo administrador...
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