Desarrollando su inventario
| Autor | Brian Dwyer, Alejandra Efrón |
| Páginas | 127-170 |
CAPÍTULO 5
DESARROLLANDO
SU INVENTARIO
“Un niño de cinco años entendería esto.
¡Que alguien me traiga un niño de cinco años!”
Groucho Marx
El próximo paso clave es entender cómo y dónde utilizan los recursos energé-
ticos, tanto su organización como la supply chain en la que su organización
participa. Pero no es cuestión de amontonar los papelitos con las cantidades de
combustible, electricidad y agua. Todo su consumo y emisiones debe estar dentro
de un contexto, por ejemplo, geográco, nanciero, de manera que se vaya for-
mando un retrato, que tenga sentido, de las actividades de la organización.
El objetivo de este capítulo es describir cómo desarrollar y mantener un inventario
detallado de recursos referente a las actividades de su organización, resaltaremos los
enlaces con los principales programas de informes, así como algunas de las incon-
sistencias. Se describirá un sistema que permitirá no solo que sus cifras sobre uso
de recursos sean auditadas externamente, lo cual es crítico cuando usted reporta
como parte de una cadena de suministro más grande, sino que además asegura que
el inventario proporcione información precisa para su organización.
Ilustraremos este sistema mediante un ejemplo, que mostrará los aspectos
prácticos y los obstáculos para implementarlo.
128 EFICIENCIA ENERGÉTICA EN LA SUPPLY CHAIN
¿Qué contar y cómo contarlo?
Cuando consideramos las actividades de nuestra organización inconscientemente
trazamos límites. A veces estos se detienen a las puertas de nuestras instalaciones.
Incluso podemos extenderlos para incluir proveedores y clientes inmediatos. Estos
límites nos permiten concentrarnos en las actividades propias y ofrecer productos
y servicios altamente especializados. También nos han hecho muy dependientes
de servicios como la energía y el agua, cuya disponibilidad y calidad se han dado
por sentado, en lugar de ser percibidos como insumos genuinos para nuestras
actividades.
Cada organización es un nodo en un nexo de supply chains que van de la industria
primaria (minería, agricultura) hasta la entrega de los productos y servicios. El
ujo de materiales y servicios a través de su organización será más complejo
en el futuro. Los productos y servicios son accesibles de manera nanciera y
medioambiental a través de toda su supply chain.
La gestión y eciencia de recursos abarcan tres aspectos: energía, agua y residuos.
Las herramientas utilizadas para cuanticar, asignar responsabilidad e informar
esos recursos han evolucionado de manera separada. Existe un creciente recono-
cimiento de las interrelaciones entre la energía, el agua y los residuos para lograr
un futuro sostenible.
Si bien en las siguientes secciones se examinan los marcos dominantes utilizados
en la información sobre el uso de los recursos y las emisiones, estos marcos no
son los únicos. Las diferentes cadenas de suministro pueden utilizar diferentes
estándares. Si forma parte de una cadena de suministro más amplia y espera ser
parte de sus informes, por ejemplo, de un gran minorista o una multinacional,
es esencial que consulte con ellos antes de embarcarse en un sistema propio, ya
que pueden tener necesidades particulares que pueden no ser abordadas en los
protocolos que siguen.
CAPÍTULO 5: DESARROLLANDO SU INVENTARIO 129
Publicado en 2001 y revisado en 2004, el Protocolo de
gases de efecto invernadero es operado por el Consejo
Mundial sobre Desarrollo Sostenible (WBCSD) y el Insti-
tuto Mundial de Recursos (WRI), agrupando un abanico
de gobiernos, empresas y ONG.
En 2006 se adoptó el Estándar Corporativo como la base para su ISO 14064-I, que es la
norma reconocida internacionalmente para la contabilidad e informes de las emisiones
de GEI.
El Protocolo se describe a sí mismo como “una norma para informar ciclo de vida de un
producto” (WBCSD, 2004), además, categoriza los diversos aspectos de las actividades de
la cadena de suministro y permite la presentación de informes de un producto u ‘huella
de carbono’ organizacional.
El Protocolo es la base de los registros nacionales de gases de efecto invernadero, como el
de Brasil y de México. El Protocolo también se utiliza como base de varios registros de
carbono, sobre todo el CDP (anteriormente Carbon Disclosure Project), esquemas volun-
tarios de reducción de GEI, como los Líderes Climáticos de la Agencia de Protección Am-
biental de los Estados Unidos, y los sistemas obligatorios como el Comercio de Emisiones
de la Unión Europea.
Las grandes empresas confían en estos registros para sus propios informes. Por ejemplo,
Walmart les exigió a sus proveedores que respondieran el cuestionario CDP para supply
chain (Walmart, 2009).
El proceso de participación de actores descrito en el capítulo 4 también le propor-
ciona una dirección valiosa sobre los elementos que debe incluir en su inventario
de recursos. Estos elementos cambiarán con el tiempo y con las medidas que tome
para gestionar el uso de los recursos. La revisión regular de los parámetros que se
incluyen en su inventario es una parte esencial de un sistema ecaz de gestión de
recursos.
Energía y efecto invernadero
Las preocupaciones sobre el papel de los combustibles fósiles en el clima han
impulsado el desarrollo de informes sobre energía y el efecto invernadero. El
intento de contabilizar y asignar emisiones a las principales empresas y gobiernos
llevó a adoptar un enfoque de cadena de suministro. El Protocolo de Gases de
Efecto Invernadero (GHG Protocol, en inglés, o Protocolo GEI) es la norma más
utilizada para contabilizar e informar sobre emisiones GEI.
Si bien el Protocolo GEI está diseñado para proporcionar un marco para
la presentación de informes sobre los gases de efecto invernadero, también
proporciona la base de un inventario de recursos. Por ejemplo, cuando el CDP
decidió incorporar el Informe de Agua en sus solicitudes de datos, se mantuvieron
www.ghgprotocol.org
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