Plan de producción - - - Estrategias de creación empresarial - segunda edición - Libros y Revistas - VLEX 926811225

Plan de producción

AutorLuis Carlos Palacios Acero
Páginas73-100
CAPÍTULO IV
Plan de producción
Introducción
La producción como actividad económica aporta valor agregado por creación y
suministro de bienes/servicios. Crea bienes en un tiempo determinado y suminis-
tra servicios que constituyen el mayor crecimiento en la economía moderna en
todo el mundo.
Los objetivos que se proponen en este capítulo son:
1. Conocer las actividades productivas que se deben desarrollar para la sosteni-
bilidad de la empresa.
2. Desarrollar un plan de producción que contenga las diferentes variables a
controlar.
3. Denir las diferentes responsabilidades, con sus indicadores de gestión, para
cumplir ecaz, eciente y productivamente con una de las principales fun-
ciones de las empresas.
4. Destacar la importancia de la producción empresarial dentro de la economía
del país.
5. Identicar los factores necesarios de la producción y denir correctamente
los objetivos del sistema de producción.
6. Conocer los diferentes sistemas y procesos de producción así como el diseño
y desarrollo de productos y sus correspondientes costos.
74 ESTRATEGIAS DE CREACIÓN EMPRESARIAL
La producción debe introducir permanentemente innovaciones en sus diferentes
actividades para su mejoramiento continuo. Algunas de estas innovaciones se
señalan en las guras 62 y 63.
PRODUCTION
MANUFACTURING
COST
ACCOUNTING
FACTORY
LOT SIZE
BENCHMARKING
OPERATIONS
JUST
IN TIME
ASSEMBLY
LINE
RESEARCH
PLANNING
JOBS
PROCESS
ROBOTS
INDUSTRIAL FIG URA
62
.
Producción
FUE NTE
es.dreamstime.com
Es importante calcular el nivel de actividad o la capacidad de producción, se-
gún la estructura de sus máquinas e instalaciones, porque cuando una línea de
producción está conformada por varias máquinas o estaciones de trabajo, la ca-
pacidad de producción está determinada por la máquina o estación más lenta. El
proceso mediante el cual se determina la cantidad de máquinas y herramientas
por estación se llama balance de línea y es el que permite el equilibrio de la
línea evitando desperdicios por altos almacenamientos temporales o máquinas
paradas durante largos periodos de tiempo. Conocer el grado de uso de cada una
de las máquinas o estaciones ayuda a optimizar el proceso y ejercer una mejor
gestión empresarial.
Equilibrio sin
desperdicios
FIG URA
63
.
Equilibrio
FUE NTE
Elaboración propia
Capacidad
de producción
Balance
de línea
Gestión
empresarial

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